为促进嵊泗县
水产养殖向资源节约型、环境友好型转变,保障
水产品质量安全,近年来,县海洋与渔业局围绕
水产养殖经营规范、产品质量监管、追溯体系建设等方面扎实开展
水产健康养殖示范场创建工作。近日,我县再添6家省级
水产健康养殖示范场,示范场数量达到了14家,其中国家级3家、省级11家。
一是规范
水产养殖行为。完善养殖证、
水产苗种经营许可制度,规范
水产养殖与苗种生产,要求
水产养殖单位和个人将养殖证与苗种许可证作为
水产品可追溯的依据。重点加强证书核发和生产环境监督,实现生产经营规范,市场秩序良好。截至目前全县养殖证与
水产苗种生产许可证核发率均达到100%。
二是加强产品质量监管。扩大产品药残抽检覆盖面,针对全县养殖企业、专业合作社等开展
水产品抽检,以禁用药物、非
水产类用药和非食品添加剂为抽检重点,通过宣传教育与执法检查相结合的方式,确保
水产品质量安全。近两年来,累计开展全县养殖产品质量安全抽检160批次,专项执法检查7次,抽检合格率达98%以上,对药残监测超标产品依法处理率达100%,全县重大
水产品质量安全迄今零发生。
三是建立安全追溯体系。在养殖企业、专业合作社推行三项登记(生产登记、用药登记、销售登记)制度,将全县规模以上养殖企业、合作社全部纳入到初级
水产品质量安全追溯体系,实现企业可自查,产品可追溯,质量可监管。目前全县养殖场示范场三项登记填写率均达到100%。